Откуда сыроеды берут кальций?
Вокруг вегетарианского, веганского питания и сыроедения существует очень много мифов. Сегодня я хочу развеять один из них. Давайте разберемся откуда сыроеды и веганы берут кальций, ведь они не употребляют молочные продукты.
Как вы думаете, откуда в молоке кальций?
Знаете ли вы, что молоко содержит кальций, потому что коровы едят зеленые растения богатые кальцием? Сыроеды идут прямо к источнику, употребляя растительные продукты, обогащенные кальцием. Поступая таким образом, они избегают получения насыщенных жиров, холестерина, гормонов и антибиотиков, гниющих чужеродных белков, поступающих вместе с молочными продуктами.
Наверно легче перечислить растения где нет кальция, чем такие где он есть. Любая листовая зелень богатейший источник кальция, апельсины, кунжут, капуста, все зерновые, грецкий орех, миндаль – вот только несколько превосходных источников растительного кальция. К тому же, растительный кальций усваивается нашим организмом намного лучше и качественнее, чем кальций в молоке. По последним исследованиям молочные продукты наоборот вымывают кальций из организма.
Содержание кальция в растениях (мг на 100 г)
Мак — 1667 мг
Кунжут — 1474 мг
Пшеница — 950 мг
Крапива — 713 мг
Слива-ядро — 600 мг
Рапс, семя — 454 мг
Подсолнечник, семя — 367 мг
Миндаль — 273 мг
Ну и для сравнения:
Коровье молоко — 120 мг
Творог — 95 мг
Так откуда сыроеды берут кальций? Правильно, из его самого большого природного источника! Из зелени, орехов и семян, фруктов и овощей.
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте, чтобы быть в курсе новостей, читать полезные рецепты и слушать музыку! Подписывайтесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новые видео! Свои вопросы и отзывы оставляйте в комментариях к статье.
Навигация
Предыдущая статья: ← Йогатерапия — Диагностика искривления шейного отдела позвоночника
Следующая статья: Йога асаны — Бхекасана — Поза Лягушки →
Я читал что йоги которые употребляют в качестве еды одно молоко используют верёвки которые глотают и достают из желудка непереваренную субстанцию. Вы тоже так делаете?
Алексей, есть такая практика в йоге, очищающая желудок) Нет, я ее не использую)
Доброго дня, Алла. Замечательнй сайт, и прекрасные статьи, я с удовольствием стала Вашим подписчиком, одно только обстоятельство после прочтения сразу вызвало беспокойство. Ваше отношение к молоку. Индия- родина йоги, страна, где основа всего питания строится на молоке. Не случайно. Можно питаться вообще одним молоком, и это вызовет такое духовное очищение, которого не достичь никакими известными духовными практиками. Молоко — религия в жидком виде! И это никак не связано с заказными статьями о вреде молока и т.д. Пусть сыроеды не пьют молока и не кушают молочных продуктов, это право каждого, хотя мне кажется сомнительным возможность сьесть 100 г мака, гораздо проще выпить литр молока, добавить йогурта, бурфи, или еще что-то в этом духе. С уважением, Елена.
Елена, здравствуйте! Я совершенно нормально отношусь к молоку) И знаю точку зрения аюрведы на это, и сама постоянно пила горячее молоко со специями на ночь раньше. Но то, что молоко образует слизь в организме — это факт и это признает и аюрведа, в том числе. Поэтому много его все-таки не рекомендуется пить, особенно людям с капха-конституцией. В остальном, выбор питания личное дело каждого, я никого никуда не призываю, лишь делюсь информацией)