Питание при занятиях йогой

Сегодня мы с вами разберем питание при занятиях йогой.

Согласно йоге существует три вида пищи — раджастическая, тамастическая и саттвическая. Эти названия соответствуют трем гунам — трем качествам энергии, которыми обладает все существующее в природе — саттва, раджас, тамас. В человеке также присутствует каждая из этих трех энергий.

Пища, которую мы употребляем, влияет на состояние гунн, усиливая или ослабляя ту или иную из них. И это отражается на наших мыслях, эмоциях, поступках.

Раджас — качество подвижности, деятельности, активности, возбудимости. Делает человека активным, энергичным, возбужденным, раздражительным, страстным.

Тамас — качество темноты, инертности, незнания. Способствует тяжести, тупости, равнодушию, невежеству, заблуждениям, мраку.

Саттва — качество доброты, чистоты, покоя, равновесия, ясности ума. Создает счастье, радость, гармонию, уравновешенность, мудрость.

Раджастическая пища включает разные жареные, печеные блюда, заправленные пряностями и приправами, рыбу, яйца, сладости и стимулирующие напитки (кофе, крепкий черный чай). Такая пища нарушает баланс между телом и сознанием, увеличивает телесную энергию и способствует потере энергии ума, пробуждает страсть, делает сознание беспокойным и неуправляемым.

Тамастическая пища лишает энергии и тело, и ум. Она понижает сопротивляемость организма, наполняет сознание темными эмоциями (гнев, жадность), приводит к состоянию инертности, неподвижности, апатии. Человеку все кажется бесполезным и ненужным. К тамастической пище относится мясо, перезрелые овощи и фрукты, лук, чеснок, уксус, алкоголь и табак. Тамастическую природу в человеке также пробуждает переедание.

Саттвическая пища готовится с использованием минимального количества специй и приправ. Она всегда свежая, привлекательная, питательная и готовится просто. К саттвической пище относятся крупы, хлеб из грубой муки, свежие фрукты и овощи, свежие фруктовые соки, молоко, масло, сыр, бобовые, орехи, проросшие зерна, мед, травяные чаи. Именно такая еда рекомендуется людям, занимающимся йогой, так как она успокаивает ум, проясняет сознание и восстанавливает энергетический баланс.

В системе йоги при оценке еды не учитывается ее калорийность. Гораздо большее значение придается ее качеству, составу (живые компоненты, энзимы, витамины, минералы), способу приготовления и приема пищи. Основу питания составляет пища, приготовленная с минимальной обработкой.

Питание при занятиях йогой — это один из видов вегетарианства. Полное вегетарианство — питание с исключением из рациона мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов. Или младовегетарианство — с исключением мяса, рыбы, яиц и употреблением молочных продуктов.

В обоих случаях основу рациона составляют овощи, фрукты, злаки, орехи, зелень, специи, а сахар заменяется медом или фруктозой.

Переход на здоровое питание должен быть мягким, постепенным и естественным. Вам не нужно сразу переходить на какое-то специальное питание. Важно знать о различных вариантах, держа их в своем сознании. По мере практики, очищающих мероприятий в организме произойдет необходимая перестройка, и он сам выберет нужное в данном состоянии питание.

Но даже если вы не являетесь вегетарианцем, старайтесь придерживаться основных принципов здорового питания.

Статья написана по материалам книги «Учебник классической йоги и йоготерапии.I-II ступени» Андрея Лобанова».