Полезные свойства мёда
Сегодня поговорим о меде. Это один из моих любимых продуктов, я использую его всегда вместо сахара. В этой статье будем разбирать полезные свойства меда. Кстати, мед — это один из продуктов, относящихся к гуне благости.
Мед — это природный нектар, который человек использует в пищу уже многие столетия. Он стал популярен и любим благодаря своим вкусовым качествам, способности долго храниться и полезным свойствам. Какие же они?
Полезные свойства мёда
Бактерицидное действие
Мёд способен убивать бактерии, в огромном количестве перемещающиеся в окружающей среде, готовые в любой момент атаковать наш организм. Это важное свойство мёда было доказано несколько десятилетий назад американским ученым. Он поместил разные виды бактерий в среду с мёдом и наблюдал за их деятельностью. К концу второго дня погибли все бактерии, в том числе и возбудители самых тяжёлых заболеваний. Такой эффект достигается благодаря наличию в мёде большого количества калия, он выводит из бактерий необходимую для их существования влагу, без которой они погибают. Далее…
Пища в благости — приготовление
Продолжаем разбирать питание в благости. Для того, чтобы питаться в благости, важны не только правильные продукты, но и правильное приготовление этих продуктов. В этой статье мы с вами как раз остановимся на приготовлении пищи в благости.
Пища в благости — приготовление
1. Пища в благости должна быть сочной
Сочная пища находится в благости, сухая и жёсткая — в страсти и вязкая — в невежестве.
Сочная пища даёт организму состояние бодрости, а уму — работоспособность. Сухая и жёсткая пища нагружает организм и вводит ум в состояние напряжения, при этом, вся прана идёт на помощь для её переваривания. Вязкая пища оскверняет сознание, прана опускается вниз, ум входит в заторможенное состояние. Для того, чтобы пища при приготовлении была сочной, нужно точно рассчитывать время приготовления, силу огня и сочетание продуктов. Недоваренная пища жестковата и находится в страсти, а переваренная становится вязкой и сознание входит в состояние невежества. Обычно хорошего результата добивается тот, кто: Далее…
Питание в благости
Я уже писала вам о том, какие продукты относятся к гуне благости. В этой же статье хочу более подробно остановиться на том, какое действие на нас оказывает питание в благости.
Питание в благости дает силу
1. Телесная сила
Телесную силу в благости мы получаем, если используем в питании продукты в благости. Используя в пищу продукты в страсти и невежестве, мы, таким образом, программируем наше тело на развитие в страсти или невежестве. Когда мы питаемся в благости, вся мышечная система нашего организма легка на подъём. Без особых усилий мы можем заставить себя сделать какую-то физическую работу. Однако, даже употребляя благостную пищу, и имея мышцы, готовые к оптимистичному труду, мы имеем выбор: или мы будем трудиться в благости — на пользу общества, или в страсти — для своего обогащения, или в невежестве — совершать труд, который приносит только один вред. Далее…
Масала чай — рецепт приготовления
Мне очень нравится масала чай, поэтому я хочу поделиться с вами этим рецептом, а заодно, сохраню его у себя, чтобы не забыть) Масала чай — это индийский чай со специями и молоком. У него очень насыщенный вкус, он хорошо согревает в холод и помогает при простудных заболеваниях. Его очень любят в Индии, он продается там на каждом шагу и в жару он охлаждает организм, вот такая особенность у этого чудесного напитка.
Я готовила масала чай со смесью специй в порошке, где уже готовый состав подобран, но лучше все-таки подбирать специи и их количество на свой вкус и добавлять их прямо при приготовлении напитка. Готовьте масала чай с любовью и хорошим настроением и пусть он согревает вас в дождливую осень и холодную зиму. Далее…
6 вкусов в Аюрведе
В этой статье поговорим о 6 вкусах в Аюрведе. Сбалансированному питанию в Аюрведе придается очень большое значение. Если человек постоянно имеет несбалансированное питание, его здоровье будет страдать от дефицита питательных веществ, которые могли бы быть получены с пищей или от избытка питательных веществ, так как не все они могут быть усвоены организмом. Например, питание с высоким содержанием насыщенных жиров и мяса, как известно, вызывает затвердение и закупорку артерий, которые вызывают коронарные расстройства.
Но не менее важное значение имеет энергетический потенциал пищи. И полностью удовлетворить потребности тонкого тела (энергетического тела) могут 6 вкусов в Аюрведе.
Аюрведа определяет 6 вкусов пищи: сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий. Примеры продуктов, принадлежащих к каждому из этих вкусов, приведены ниже. Любая еда, которая содержит продукты питания всех шести вкусов, будет сбалансированной едой. В ней есть все питательные вещества для правильного функционирования организма и поддержания баланса всех дош. Это очень простая система, ее легко практиковать и следовать ей. Далее…
Вся правда о кофе
Хочу поделиться с вами информацией, которую нашла в лекциях Олега Геннадьевича Торсунова. Напоминаю вам о том, что Аюрведа все продукты рассматривает с точки зрения их воздействия на наш разум. А это зависит от гуны, к которой относится тот или иной продукт. В этой статье вас ждет вся правда о кофе.
Вся правда о кофе
Кофе — это растение, находящееся в невежестве. У человека, пьющего кофе, страдает мозг и сердце. От кофе у человека будет плохой сон. Когда человек поздно встает, у него пониженное давление, он чувствует тяжесть в голове, слабость и подташнивание. Если он випивает кофе, это сразу проходит, буквально за 5-10 минут. Но кофе истощает нервную систему, и прежнее состояние через час или два возвращается. Возникает постепенное снижение давления. Но только это снижение становится уже более стойким. И при этом, перевозбуждается нервная система все сильнее и сильнее, одновременно происходит угнетение сосудисто-двигательных центров. Далее…
Правильный ужин
В этой статье мы рассмотрим правильный ужин с точки зрения Аюрведы. Ранее, мы с вами обсудили какие продукты лучше есть на завтрак и обед и в какое время это нужно делать. Настала очередь ужина. К ужину наше пищеварение уменьшается, следуя за снижением солнечной активности. Поэтому, ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи.
Правильный ужин должен быть не позднее 18 часов вечера, то есть в промежуток с 17 до 18 часов. Очень неблагоприятно принимать пищу в сумерки или после захода солнца. Если вы не успели поесть до 18 часов, то лучше всего будет выпить стакан подслащенного молока со специями. Молоко — это единственный продукт, который можно и рекомендуется принимать с 18 часов до 6 часов утра. Подробнее о влиянии молока на наш организм и разум, а также, с какими специями можно пить молоко, читайте здесь. Далее…
Правильный обед
В этой статье рассмотрим правильный обед с точки зрения Аюрведы. Ранее мы уже обсудили какие продукты лучше есть на завтрак и когда нужно завтракать. Теперь очередь обеда. Обед — это самый основной прием пищи в течение дня.
Правильный обед — время
В Аюрведе обеденный прием пищи рекомендован с 11:00 до 13:00 часов. Идеальное время для обеда – 12:00 (полдень).
Вегетарианский суп с фунчозой
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом супа. Это вегетарианский суп с фунчозой. Фунчоза — это вермишель из зеленых бобов, которая часто применяется в азиатской кухне. Она не имеет своего вкуса, а принимает вкус тех продуктов, с которыми находится, хорошо впитывает аромат специй и трав. Рецепт придумала я сама и очень люблю этот супчик. Надеюсь, вам тоже понравится. И готовится он очень быстро. Суп получается довольно сытный и наваристый. Если какие-то ингредиенты вы не любите, заменяйте своими, экспериментируйте! Далее…
Очищение организма — рецепты

Очищение организма — рецепты
1. Взять 200 г корня подсолнуха, залить 3 литрами чистой воды, довести до кипения и кипятить 3 минуты, затем настаивать 1 час. Принимать внутрь по 1 стакану 4 раза в день теплым в течение 2-4 недель. Во время лечения из организма выходят соли, скапливающиеся в сосудах и суставах. Во время лечения употреблять как можно меньше соли, острых блюд, алкоголя и табака. Корни выкапывать только глубокой осенью. Далее…