Тыква — полезные свойства

Настала осень, а значит, самое время запасаться витаминами на зиму. И одним из замечательных даров осени нашему организму является тыква! Сегодня мы изучим полезные свойства тыквы. Вообще сейчас очень богатое время на сезонные овощи и фрукты. И не зря они созревают осенью, так как нашему организму в это время как раз необходимы вещества, которые содержатся в натуральных фруктах и овощах.

тыква — полезные свойства

Содержание витаминов в тыкве:

Ароматная тыквенная мякоть очень богата витаминами — есть в ней и витамин С, который спасет от осенних простуд и повысит иммунитет, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей, но и сделают волосы пышными, а ногти крепкими, и витамины А и Е — главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах.  
Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т, тыква полезна всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами, калорийность тыквы составляет 23 ккал на 100 граммов продукта, она прекрасно усваивается организмом человека, поэтому рекомендуется для детского и диетического питания.

Содержание минералов в тыкве:

Тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы будут иметь хороший цвет лица и веселое настроение!

Тыквенный сок содержит цинк и помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. С той же целью полезно употреблять и тыквенные семечки. Благодаря высокому содержанию калия, тыква улучшает работу сердца и укрепляет сосуды.

В каких случаях помогает употребление тыквы:

При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом.

Свежую кашицу из мякоти тыквы прикладывают к воспаленным участкам кожи.

Ну а то, что тыквенные семечки — признанное средство для изгнания паразитов из организма, известно практически каждому. А потому сушеные тыквенные семечки дают для профилактики детям.

Тыква богата жирами, белками, углеводами, а также минеральными веществами и микроэлементами, в тыкве содержится целлюлоза и глюкоза. Сок и мякоть тыквы способствуют выведению солей из организма. Также благодаря высокому содержанию каротина, тыква очень полезна для зрения.

Противопоказания:

Не рекомендуется употреблять тыкву людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, больным сахарным диабетом. Также, если в организме нарушено кислотно-щелочное равновесие (в сторону щелочного), употребление этого плода противопоказано, потому что тыква обладает мощным ощелачивающим действием.

Тыква – очень ценный и полезный продукт. Тем, кто заботится о своем здоровье, нужно обязательно обратить внимание на этот овощ. Тыква – это просто кладезь полезных веществ, необходимых нашему организму!

По материалам журнала «Я здоров!».

как я подружилась с тыквой

Лично я всю прошлую зиму не могла жить без тыквенного сока. Я делала на завтрак фреш из тыквы и апельсина 1:1. Получается очень радостный ярко-оранжевый напиток, да еще полезный и вкусный! А еще, прошлым летом один друг научил меня делать салат из сырой тыквы с перцем и помидорами — это тоже оказалось вкусно)

Раньше я никогда не любила тыкву, потому что обычно пробовала ее в вареном виде и только в прошлом году открыла ее в свежем виде — в соках и салатах. Теперь это один из моих любимых овощей (или фруктов, если придерживаться сыроедческого взгляда). Хочу сегодня поделиться с вами одним рецептом из тыквы для крепления иммунитета.

ТЫКВА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА ЗИМОЙ

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут.

Ингредиенты: 

Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.

Рецепт:

Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).

Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите острый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.

Лимон и лайм со шкурками нарезать, убрать косточки.

Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар. Перемолоть блендером до однородности. Готово!

Средство прекрасно хранится в холодильнике достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и т. д. Надеюсь, вы полюбите это «лекарство» для укрепления иммунитета и от простуды.

Хочу вам сказать, не ставьте крест на тех или иных овощах и фруктах, пробуйте их в разных видах, особенно в свежем, если вы раньше никогда этого не делали. И тогда ваш организм получит все необходимые ему питательные вещества, которые легко усваиваются к тому же.

Может быть у вас есть свои любимые рецепты из тыквы, не обязательно в сыром виде, напишите их в комментариях к статье, может еще кому-то они понравятся)

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новые видео! Теперь вы можете скачать мои видео-уроки. Отзывы, предложения и пожелания оставляйте в комментариях здесь. Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте, чтобы быть в курсе новостей, читать полезные рецепты и слушать музыку!