Вегетарианская рыбка — рецепт

Продолжаю делиться с вами вкусными вегетарианскими рецептами, дорогие читатели! И сегодня это — Вегетарианская «рыбка».

Я знаю, что тем, кто отказался от мяса, бывает намного труднее отказаться от рыбы. Но так как вегетарианство предполагает полный отказ от употребления и мяса, и рыбы, то легче это сделать, добавив в свой рацион вегетарианскую рыбку. Кроме того, это очень вкусный и полезный рецепт.

Вегетарианская рыбка

Вам понадобятся: 
Адыгейский сыр, мука 3-4 ст. ложки, вода, листики нори, оливки.
Специи: карри, кардамон, куркума (по вкусу)
Сода, черная соль, перец.

Рецепт приготовления:

Нарезаем адыгейский сыр ломтиками в 1- 1,5 см. Солим ломтики черной солью. Разрезаем листики нори на две части. Здесь лучше взять квадратные листы нори, а не полосочки. Но если у вас нори полосками, то сыр нарезайте ломтиками по ширине этих полосок нори.

Смачиваем листик нори водой, чтобы он не поломался и заворачиваем в листики каждый кусочек сыра.
Смесь специй высыпаем в муку и добавляем воду, доводя муку до консистенции густой сметаны.
Затем обмакиваем ломтики в кляр и жарим на разогретом масле.
Подаем на листике салата с оливками и апельсиновым соком.

Получается очень вкусная вегетарианская рыбка! А главное, полезная! Так же рекомендую посмотреть рецепт вкусной пасты из цуккини — очень вкусный и легкий летний рецепт.

А здесь вы можете посмотреть все рецепты вегетарианского меню. Пока немного, но буду обязательно добавлять!

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях! А может быть вы поделитесь вашим любимым рецептом вегетарианской кухни? Буду рада!