Ингредиенты:
- Чечевица — 1 стакан.
- Лимон — 1 шт.
- Корень имбиря — 1 шт.
- Мед — 1 столовая ложка.
- Гималайская розовая соль — 1 чайная ложка.
- Растительное масло — пол стакана.
- Зелень.
Рецепт:
1. Прорастить 1 стакан чечевицы (любой).
2. Отжать сок лимона, добавить 2 см свежего
имбиря, мед, соль и растительное масло.
3. Смешать все ингредиенты в блендере.
Свежий имбирь можно заменить чесноком, если
любите (2 зубчика). Также в данном рецепте я использую
сыродавленное подсолнечное масло.
Хранить хумус можно в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!
