Ингредиенты:
- Молодой кабачок — 1 шт.
- Красный болгарский перец — 1-2 шт.
- Томат — 1-2 шт.
- Соль — по вкусу.
- Чеснок — 1-2 зубчика по желанию.
- Зелень.
Рецепт:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Сырой кабачок очистить от кожи и натереть
на терке для кореиской моркови.
3. Нарезать красный болгарский перец, томат(ы).
Поместить все в блендер и взбить.
4. Добавить соль по вкусу, при желании — чеснок
или любую зелень.
5 Смешать соус с молодым тертым кабачком.
Для того, чтобы сделать это блюдо более сытным, добавьте в блендер проростки зеленой гречки
или замоченные семечки.
Вкуснейшая легкая паста, сохранившая все витамины, готова!
Содержание
